Granja de caracoles

En Lannecaube, la granja de caracoles ofrece la oportunidad de descubrir la vida de un caracol, con una visita guiada a los parques de caracoles, explicaciones sobre la reproducción, la cría, la transformación.....

Esta bestia cornuda tarda unos 7 meses en convertirse en adulta. Desde abril, cuando se instalan en los parques, hasta octubre, cuando entran en hibernación. Se alimentan con harina de maíz casera mezclada con harina de soja y carbonato de calcio, este último necesario para la resistencia de la cáscara.

Una vez que llegan a la edad adulta, el caracol es cosechado y procesado en un laboratorio aprobado según las normas de la CEE.

Visita de la granja desde finales de abril hasta finales de septiembre con cita previa.

Venta de caracoles vivos durante todo el año, cocinados en latas (salsas catalanas y bordelesas), congelados (con mantequilla).

Venta de pollos frescos o cocidos durante todo el año.

Precio: 3€ / persona, 2€/niño y 2,50€/ para grupos.

Contactos : Brigitte & Francis ROUTIS

1, chemin Soubirou 64350 LANNECAUBE

Tel: 05 59 68 20 59 - @: francis.routis-cabe@orange.fr