Fue una estrella en el siglo IX la que guió al ermitaño Pelayo sobre el lugar de sepultura del apóstol Santiago el Mayor, decapitado en el año 44 en Jerusalén y misteriosamente trasladado por una barca sobre las orillas de Galicia, en España. Una capilla fue edificada sobre el lugar, tomando el nombre de Compostela, " campos de estrellas ". Mil años después, los peregrinos continúan caminando hacia Santiago de Compostela.
Partir hacia Santiago de Compostela es una aventura sobre caminos de vida, de espiritualidad y de historia llenos de experiencias y pruebas. Se trata de no perder de vista jamás que los caminos que llevan hacia Santiago son ante todo caminos de peregrinación concurridos por caminantes que partieron, más allá de sus motivaciones, para un gran viaje.
El Camino de Arles, balizado como GR 653, atraviesa Maubourguet, Anoye y Morlaàs.
Refugio Peregrino en Anoye (consultar alojamientos)